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| Perolari :) L'Azienda Da oltre 90 anni, la Formaggi Perolari Srl, azienda a carattere familiare, produce e stagiona in proprio, con passione ed esperienza coniugando tradizioni antiche e modernità. Decenni di tradizione famigliare, ci permettono di offrire un’ampia scelta di formaggi, dei quali seguiamo direttamente la lavorazione, dalla produzione alla stagionatura in cantina. Inoltre, dalle vicine valli bergamasche e bresciane, ma anche dalla Valtellina e altre zone incontaminate, raccogliamo eccellenti produzioni locali, che esaltano la tipicità dei prodotti e stupiscono per la varietà e la quantità dell’offerta. Seguendo il solco della tradizione e rispettando rigorosamente le norme di tutela dei prodotti, dedichiamo la medesima attenzione e cura ai nostri clienti, siano essi grandi gruppi organizzati, supermercati, grossisti o piccole botteghe di paese. La nostra maggior soddisfazione è sapere che le tavole di molte persone diventano “buone tavole” anche grazie ai nostri formaggi, che allietano il momento della condivisione del cibo, educano il gusto, insegnano a cogliere le mille sfumature dei sapori. |
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